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广州代孕营养科指出虾的做法很有营养

发布时间:2017-10-24 17:11
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  小思妈妈住在海边,最幸福的事就是能经常吃到新鲜的海产品,尤其是像海虾,可是常见的食材中最符合高蛋白质低脂肪的食物了,宝宝的辅食中怎么能少的了它!

  平时宝宝对芹菜的味道有些抵触,于是我把芹菜切碎,放到有虾肉的粥里反倒是容易被接受了。芹菜本身有点淡淡的咸味,加了芹菜的虾仁粥味道肯定更鲜美了,还有胡萝卜甜甜的味道,宝宝当然一口气全喝掉了!

  芹菜虾仁粥

  食材:胡萝卜15g,芹菜15g,虾仁4只,宝宝粥米15g

  调料:无

  烹制方法:煮

  是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭

  参考月龄:10个月以上

  难易程度:无难度

  提示:适合对文中食材不过敏的宝宝

  1.准备食材:胡萝卜15g,芹菜15g,虾仁4个,宝宝粥米15g。

  PS:我是提前把虾处理干净了,大家在做的时候一定要把虾线、虾肠剔除干净,否则会有腥味!

  2.将胡萝卜擦成细丝。

  PS:胡萝卜成细丝状,更容易煮软,而且一丝一丝飘在粥里,感觉挺漂亮的。

  3.水烧开后,将芹菜放到开水中焯一下。

  PS:在做这道辅食中,小思妈妈要特别强调下,即便宝宝过了周岁,最好也不加盐,因为芹菜本身的钠含量就比其它蔬菜高,仔细品尝下,你还会吃出芹菜有一点咸味。宝宝们的味蕾特别,一点点的咸味,他们也能吃得出来,所以这道米粥,有了芹菜就不需要额外加盐了哟

  4.将焯好的芹菜切成碎末。

  PS:芹菜的纤维比较粗,宝宝很难嚼动,所以最好帮助宝宝切得非常非常碎小。

  5.将虾仁剁碎成虾泥。

  6.在虾泥中放入3g淀粉。

  PS:在处理这虾泥的时候,我少加点淀粉,可以让虾肉变得更嫩,还很好嚼。

  7.用筷子把虾泥和淀粉搅拌均匀。

  PS:尽量要让虾肉松散一些,这样虾肉在煮的时候就不会聚集成大块了。 

  8.将淘洗干净的宝宝粥米放入锅中。

  9.在锅中倒入600g水。

  10.小火熬煮25分钟左右,把粥煮熟。

  PS:煮粥的时候搅拌一下,防止粥溢出来,也能避免粘锅。

  11.待粥煮得差不多的时候,加入虾肉,用勺子把虾肉打散。

  PS:虾肉下入水中会聚成小团,所以要用勺子快速搅拌,把虾肉打散。

  12.等到虾肉变红,把切好的芹菜碎加进粥里。

  13.再加入胡萝卜丝,直到把食材煮熟后出锅。

  14.胡萝卜一加入粥里,小思妈妈就被惊艳到了,加入胡萝卜的芹菜虾仁粥不但营养一应俱全,就连颜色搭配的也这么漂亮呀!

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